La nostra specialità è la carne di Fassona, la vera razza piemontese, che eccelle per la particolarità gustativa e nutrizionale.
Non solo: ingredienti tipici e creatività d’autore farciscono i capolavori della tradizione culinaria nostrana che include i primi piatti.
L’estro, la competenza e le esigenze quotidiane della vita moderna han reso le nostre gustosissime insalatone un altro cavallo di battaglia di Maxelà.